Taller de Producción de Hongos
Lunahuaná, del 6 al 8 de noviembre
Como todos los años, estamos preparando un nuevo taller de producción de hongos junto a Patricio (Pato) Gonzalez, Argentina 🇦🇷, en el que nos sumergiremos en el maravilloso reino fungi.
En Tierra Langla creemos que se aprende mejor haciendo, en comunidad y con las manos en la tierra. Nuestros talleres son experiencias pensadas para compartir no solo conocimiento, sino la capacidad real de aplicar lo aprendido: cultivar tu propia comida, producir tus propios insumos, y ganar un poco más de soberanía sobre nuestros alimentos.
Este esperado taller será teórico y práctico y te dará el conocimiento para que puedas llevar a cabo todo el proceso de producción de hongos, desde el manejo de la semilla y todo el procedimiento de siembra con distintos métodos.
Este año, podrán conocer las mejoras que hemos estado implementando en el laboratorio para poder profundizar en la producción de distintas cepas.
El Santuario de los Hongos de Tierra Langla
Hace casi 4 años emprendimos en Tierra Langla la construcción del Santuario de Hongos y hoy tenemos instalaciones de primer nivel para la enseñanza y producción de hongos comestibles y medicinales. Contamos con laboratorio, área de siembra, de incubación, fructificación y equipamiento ideal para compartir todos los conocimientos relacionados a la producción de estos seres mágicos.
¿Por qué cultivar tus propios hongos?
Te queremos invitar al increíble viaje de cultivar tus propios hongos en casa, para así sumar un gran alimento lleno de propiedades medicinales, rico en proteínas a tu dieta. A la vez, sumamos soberanía (menos dependencia del exterior) a nuestros hogares.
También existe una enorme potencialidad comercial para estos productos. En Perú, recién están llegando las esporas de un reino que viene a cambiarlo todo. Quizás es la oportunidad que estabas esperando.
Nos visita un verdadero crack: Patricio Gonzalez de Argentina filósofo, micologista de mucha experiencia en este campo. Es gestor de una de las plantas de producción de hongos mas hermosas e impresionantes que hemos conocido!
Por favor, date el tiempo de revisar su página @floridafungi_
Este proyecto atiende de manera consistente a una gran cantidad de restaurantes top “plant-based” de Buenos Aires, Argentina.
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PSDT: Todas las fotos que acabas de ver no vienen de Google: Son fotos de la planta de Pato, quien vendrá a contarnos todos los secretos para que empecemos a producir nuestros propios hongos.
Conoce al tallerista
Patricio (Pato) Gonzalez,
Argentina 🇦🇷
El taller
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Componente teórico
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Ecología y ciclo de vida de los hongos.
Fundamentos del cultivo. -
Técnicas avanzadas e investigación.
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Técnicas de manejo de semilla en laboratorio
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Componente práctico
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Con las manos en la masa, haremos junt@s un proceso completo de producción
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Cada participante experimentará con sus propias manos y aprenderá a vincularse con el micelio
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Kit de hongos para cultivar
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Cada participante se llevará una bolsa con sustrato inoculado con la que podrá llevar producción a casa!
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Flexibilidad.
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El taller empieza el viernes. Si no puedes venir desde entonces, ofrecemos la opción de sumarse desde el sábado en la mañana.
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Aporte
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Pronto Pago 1 (20% off) 🌿 hasta el 20 de setiembre
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Pronto Pago 2 (10%) 🌱 hasta el 18 de octubre
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Precio regular 🌼 desde el 19 de octubre
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3 días 420 soles* | Del 6 al 8 de noviembre
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2 días 320 soles*| Del 7 al 8 de noviembre
*Si deseas quedarte en habitación compartida, puedes hacerlo por un aporte adicional de S/60 por noche por persona (incluye ropa de cama por S/20)
Incluye:
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Kit de siembra: Sustrato inoculado para cada participante
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Alimentación (sana, vegetariana, deliciosa) de los 3 días .
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Incluye estadía en carpa*
Por la naturaleza del taller, los cupos son limitados.
Testimonios
"El taller ha sido excelente, fue un compartir total de las experiencias de Patricio en el cultivo de hongos en todas sus etapas. Se pudo recibir la teoría y poner en práctica dichos conocimientos. Y la vivencia y alojamiento en Tierra Langla es un regresar a nuestra esencia de armonía con la naturaleza."
Manuel
"Patricio con su amabilidad y pasión, nos compartió su perspectiva amplia e integradora sobre el reino Fungi y su cultivo. Encendió nuevamente mi interés casi dormido en este reino, en su poder sanador, y en parte de mi llamado a cultivarlos y sumar nuestro granito de arena."
Gracille
"Participe del curso Taller de producción de Hongos sin conocer del tema y por simple curiosidad, me llamo la atención que se dicte en Lunahuana y poder pasar unos días desconectado de Lima, mi primera impresión fue algo extraña ya q no lograba entender lo “científico” de un curso de producción de hongos y la magia espiritual del lugar con tanta naturaleza toda concentrada, Tierra Langla me dio ese momento o días de desconectar q sin darnos cuenta son necesarios para conectar, difícil de explicar, tienes q vivirlo y disfrutar del compartir, y por otro lado el curso en si, Patricio llego con todo el conocimiento, paciencia y una forma muy didáctica y simple de cómo funciona el mundo de los hongos."
Alfredo
